Chế độ ăn kiêng protein hàng tuần, được gọi là chế độ ăn kiêng protein, là một trong những phương pháp cơ bản của nhiều chế độ ăn kiêng giúp giảm cân. Nguyên tắc của dinh dưỡng protein tương tự như nhiều hệ thống giảm cân, nhưng hôm nay chúng ta sẽ nói về cái gọi là hệ thống “giảm 6-7 kg trong 7 ngày”, trong đó bạn cần tiêu thụ tối đa chất đạm (protein) và tối thiểu là carbohydrate và chất béo trong khẩu phần ăn.
Chế độ ăn kiêng loại bỏ hoàn toàn tất cả các loại thực phẩm giàu carbohydrate và hạn chế nghiêm ngặt lượng chất béo và được trình bày với ba lựa chọn thực đơn: trong một tuần, 14 ngày (đơn giản nhất) và trong 4 tuần. Hiệu quả và hàm lượng calo trung bình hoàn toàn giống nhau, điểm khác biệt duy nhất là thời lượng.
Bản chất của chế độ ăn uống protein
Đây là kỹ thuật đơn giản nhất và quan trọng nhất có hiệu quả để giúp một người giảm cân. Điều chính cần nhớ là đây là một chế độ ăn kiêng protein đơn giản để giảm cân rất nhanh, thực đơn không được chứa bất kỳ chất ngọt nào, kể cả đường và mật ong.
- Chỉ ăn thực phẩm giàu protein;
- Từ chối hoàn toàn việc tiêu thụ các loại thực phẩm giàu carbohydrate (đường, khoai tây, mì ống các loại, các sản phẩm làm từ bột nhào của chúng);
- Tránh các sản phẩm là chất béo nguyên chất (mỡ động vật, mayonnaise);
- Khả năng ăn trái cây, cá, rau, trứng, dầu thực vật, salad, các sản phẩm từ sữa (không béo) mà không có bất kỳ hạn chế nào;
- Hạn chế thực phẩm chứa carbohydrate;
- Và điều cuối cùng cần lưu ý: chế độ ăn kiêng protein hiệu quả nhất để giảm cân đòi hỏi hoạt động thể chất. Điều này được giải thích là do cơ thể, nhận được một lượng protein (chất đạm) tăng lên, luôn hướng nó đến sự phát triển của cơ bắp.
Sản phẩm Protein được phép
Có hơn 70 loại thực phẩm trong chế độ ăn kiêng protein, vì vậy đọc phần này bạn sẽ thấy nó đa dạng như thế nào so với chế độ ăn kiêng khác:
- Thịt nạc, thịt ăn kiêng. Ví dụ, từ thịt bê, thịt bò, thịt ngựa, bạn có thể nấu sườn hoặc cốt lết, hầm một con thỏ;
- Ăn nội tạng: gan bò, thịt gia cầm, lưỡi bê, thịt cừu, thịt bò trước;
- Không có hạn chế về loại cá, có thể là cá béo, đông lạnh, khô, hoặc hun khói, đóng hộp, thanh cua;
- Hải sản các loại;
- Gia cầm, trừ vịt, ngan. Xin lưu ý rằng bạn không thể ăn da;
- Tất cả các loại giăm bông ít béo;
- Gà và trứng cút: bạn có thể chiên trứng bác, trứng tráng, nấu theo bất kỳ cách nào;
- Các sản phẩm sữa đa dạng không giới hạn nhưng không chứa chất béo;
- Một lít rưỡi chất lỏng cho một ngày ở dạng: trà, cà phê, dịch truyền thảo dược, đồ uống ăn kiêng, nước;
- Protein thực vật - đậu phụ, seitan;
- Cám yến mạch;
- Làm khô từ táo, lê;
- Chất tạo ngọt với số lượng bất kỳ;
- Sữa bột tách kem;
- Balsamic hoặc giấm rượu;
- Nước tương muối;
- Adjika, nước sốt cà chua, nước ép cà chua của riêng họ;
- Thì là, tỏi, rau thơm, hành tây;
- Gia vị cho các món ăn;
- Gherkins;
- Lượng muối vừa phải;
- Chanh và nước ép của nó trong các món ăn;
- Mù tạt, gừng, men bia;
- Kẹo cao su không đường;
- Vani, agar-agar, dầu vaseline;
- Kẹo mút không đường.
Đồ uống protein
Chế độ ăn kiêng cho phép bạn uống trà, cà phê không đường, nước sắc và dịch truyền thảo mộc, nước (đơn giản và khoáng chất). Mọi loại nước trái cây và đồ uống có đường đều bị cấm. Nước ép cà chua hoặc nước ép cần tây bổ sung thêm táo rất tốt cho cơ thể. Trước hết, hãy xem hàm lượng carbohydrate: nên có ít trong số chúng.
Chúng tôi kiên quyết nói "không" với rượu, để bảo vệ gan, thận và dạ dày. Hơn nữa, rượu ngăn chặn một loại enzyme như vậy hoạt động như pepsin, tác nhân gây ra sự phân hủy protein động vật. Do đó, thay vì giảm cân, bạn lại tăng cân và rất có thể mắc các bệnh về dạ dày.
Thực phẩm bị cấm tuyệt đối với chế độ ăn kiêng protein
- Ngọt: kẹo, sôcôla, bánh ngọt, bánh ngọt, kem, trái cây ngọt và nước trái cây pha sẵn;
- Bột: bánh mì, mì ống, bánh ngọt;
- Khoai tây (dưới mọi hình thức);
- Xúc xích, xúc xích;
- Thức ăn nhanh và thức ăn tiện lợi;
- Bơ và các chất béo khác;
- Rượu;
- Cháo;
- Muối, vì nó giữ lại chất lỏng trong cơ thể.
Danh sách các sản phẩm động vật có protein
Trong chế độ ăn kiêng protein, thịt gà, gà tây và thỏ được phép ăn, nhưng thịt lợn và thịt cừu bị cấm. Tốt hơn là chọn sữa ít béo hoặc có tỷ lệ chất béo tối thiểu.
Danh sách các sản phẩm protein động vật:
- Trứng cá tầm;
- Thịt cừu;
- Tôm, càng, cua;
- Phô mai;
- Cá hồi, cá beluga, cá ngừ, cá mòi;
- Thịt bò;
- Thịt gà, gà;
- Thỏ, thỏ rừng;
- Thịt lợn;
- Gà và trứng cút;
- Sữa và các sản phẩm sữa lên men;
- Vịt, ngỗng;
- Bao tử gà;
- Lưỡi bò;
- Gan.
Danh sách các sản phẩm protein thực vật
- Đậu nành;
- Đậu xanh và đậu đỏ;
- Đậu phộng;
- Đậu lăng;
- Kiều mạch;
- Dấu chấm phẩy;
- Hạt hướng dương, hạt lanh và hạt bí ngô;
- Kê;
- Hạnh nhân;
- Đậu Hà Lan, đậu gà;
- Hạt dẻ cười;
- Hạt phỉ;
- Quả óc chó và quả hạch Brazil;
- Bánh mì và tiệm bánh;
- Nấm;
- Táo và lê;
- Quả mọng;
- Kê;
- Tỏi;
- Đậu xanh và rau xanh;
- Khoai tây, hành tây, bí xanh, cà rốt, cải Brussels, cà chua và dưa chuột;
- Tảo và rong biển;
- Cam và các loại trái cây họ cam quýt khác;
- Dứa;
- Trái cây rỗ - mơ, đào, anh đào, bơ;
- Tofu (váng đậu);
- Edamam (đậu xanh non);
- Vừng;
- Seitan (không chứa gluten);
- Spirullina (vi tảo);
- Mơ khô và mận khô, chà là;
- Đu đủ và Kiwi;
- Sữa đậu nành.
Chống chỉ định. Ai không nên giảm cân bằng chế độ ăn kiêng protein nhanh
Tốt hơn là nên từ chối chế độ ăn giàu protein cho những người mắc các bệnh sau:
- Với bệnh thận nặng không được tăng tải lần cuối;
- Với các vấn đề về gan, sỏi mật có tính chất nhất định;
- Với các bệnh đường tiêu hóa nặng;
- Với khối u ung thư;
- Bị bệnh tim nặng;
- Phụ nữ trong thời kỳ mang thai; Có thể phát triển một chế độ ăn uống đặc biệt, nhưng chỉ bởi một chuyên gia.
Chế độ ăn kiêng protein trong một tuần - thực đơn giảm cân
Một ưu điểm khác của chế độ ăn kiêng protein 7 ngày để giảm cân rất nhanh là bạn có thể lên thực đơn theo ý mình. Không có quy tắc nghiêm ngặt nào ở đây. Tùy chọn này chỉ là một ví dụ. Ăn thịt và giảm cân có vẻ khó tin, nhưng có thể.
Thứ Hai
- Bữa sáng: cà phê, hai quả trứng;
- Bữa sáng thứ hai: 200 g cháo kiều mạch;
- Bữa trưa: 150 g thịt luộc;
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều: 250 g salad rau;
- Bữa tối: 200 g cá hấp;
- Trước khi đi ngủ: một ly kefir 1%.
Thứ Ba
- Bữa sáng: cà phê, phô mai 100 g;
- Bữa sáng thứ hai: 250 g trái cây;
- Bữa trưa: 200 gr cá luộc + cà chua;
- Ăn nhẹ: 200 g salad bắp cải;
- Bữa tối: 200g ức gà;
- Trước khi đi ngủ: sữa chua tự nhiên.
Thứ Tư
- Bữa sáng: trà, yến mạch cuộn trên mặt nước;
- Bữa trưa: bưởi;
- Bữa trưa: 250 g gan gà sốt kem chua;
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều: 200 g salad dưa chuột và cà chua;
- Bữa tối: một lon cá ngừ ngâm nước trái cây;
- Trước khi đi ngủ: kefir hoặc sữa.
Thứ Năm
- Bữa sáng: cà phê, 2 trứng ốp la, một lát pho mát;
- Bữa sáng thứ hai: 200 g trái cây;
- Bữa trưa: 250 g gan gà sốt kem chua;
- Bữa phụ buổi chiều: 150 g cơm, hầm với rau củ;
- Bữa tối: 200 g cá hấp;
- Trước khi đi ngủ: sữa đông.
Thứ sáu
- Bữa sáng: phô mai 100 g, trà;
- Bữa sáng thứ hai: 150 g cháo kiều mạch với trái cây khô;
- Bữa trưa: 200 g thịt bò, 150 g salad rau;
- Snack: cam;
- Bữa tối: hải sản luộc với salad rau xanh;
- Giờ đi ngủ: Trà thảo mộc.
Thứ Bảy
- Bữa sáng: bột yến mạch trong nước, trà;
- Bữa sáng thứ hai: 200 g trái cây;
- Bữa trưa: 250 g bít tết cá hấp;
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều: phô mai 100 g với trái cây hoặc quả khô;
- Bữa tối: 200 g ức gà với 100 g rau sống;
- Trước khi đi ngủ: kefir.
Chủ nhật
- Bữa sáng: 100 g pho mát, cà phê;
- Bữa sáng thứ hai: 150 g cháo kiều mạch;
- Bữa trưa: 200 g rau hầm, 100 g gạo;
- Bữa phụ buổi chiều: trái cây 250 g;
- Bữa tối: 200 g. phi lê gà tây, salad xanh;
- Trước khi đi ngủ: sữa chua tự nhiên.
Chế độ ăn kiêng protein kéo dài 7 ngày bao gồm một số sản phẩm protein (cá, trứng, thịt), được khuyến khích tiêu thụ với số lượng nhỏ (thường là 200 g mỗi bữa).
Vì chế độ ăn kiêng protein để giảm cân trong một tuần gây nhiều căng thẳng cho thận, nên hãy ăn nhiều rau hơn. Ăn ít nhất 4 bữa ăn nhỏ mỗi ngày. Bữa ăn cuối cùng không được muộn hơn 2 giờ trước khi đi ngủ.
Tuần 2:lặp lại thực đơn hàng ngày, cộng với một lượng nhỏ carbohydrate phức tạp được bổ sung.
Chế độ ăn kiêng protein trong 2 tuần - thực đơn trong 14 ngày
Thực đơn cho chế độ ăn kiêng 14 ngày rất đa dạng. Nó bị chi phối bởi các sản phẩm chứa protein, các thành phần carbohydrate có chỉ số đường huyết thấp hơn được sử dụng.
1 tuần
Thứ Hai
- Bữa sáng: cà phê đen không thêm đường;
- Bữa trưa: ba quả trứng luộc chín, salad bắp cải luộc, nêm dầu thực vật (tốt nhất là dầu ô liu), 200 g nước ép cà chua;
- Bữa tối: cá chiên hoặc luộc.
Thứ Ba
- Bữa sáng: cà phê đen không đường với một chiếc bánh mì nướng;
- Bữa trưa: cá luộc hoặc chiên, salad rau với bắp cải, nêm dầu thực vật;
- Bữa tối: 200 g thịt bò luộc, 200 g kefir.
Thứ Tư
- Bữa sáng: cà phê đen không đường với một chiếc bánh mì nướng;
- Bữa trưa: tủy thực vật cỡ lớn chiên trong dầu thực vật, táo;
- Bữa tối: 2 quả trứng luộc, 200 gram thịt bò luộc, salad bắp cải tươi với dầu thực vật.
Thứ Năm
- Bữa sáng: cà phê đen không đường;
- Bữa trưa: một quả trứng sống, 3 củ cà rốt luộc. với dầu thực vật, pho mát cứng - 15 g;
- Bữa tối: trái cây.
Thứ sáu
- Bữa sáng: cà rốt sống - 1 miếng. với nước chanh;
- Bữa trưa: cá lớn chiên hoặc luộc, 200 g nước ép cà chua;
- Bữa tối: trái cây.
Thứ Bảy
- Bữa sáng: cà phê đen không đường;
- Bữa trưa: 1/2 thịt gà luộc, salad bắp cải tươi hoặc cà rốt ngâm dầu thực vật;
- Bữa tối: hai quả trứng luộc chín, một ly cà rốt tươi, nghiền với dầu thực vật.
Chủ nhật
- Bữa sáng: trà không đường - một ly;
- Bữa trưa: 200 gram thịt bò luộc, trái cây;
- Bữa tối: Thực đơn bữa tối từ bất kỳ ngày nào đã mô tả trước đó trừ Thứ Tư.
Tuần 2
Thứ Hai
- Bữa sáng: trà không đường;
- Bữa trưa: 200 gram thịt bò luộc, trái cây;
- Bữa tối: Thực đơn bữa tối từ bất kỳ ngày nào đã mô tả trước đó trừ Thứ Tư.
Thứ Ba
- Bữa sáng: cà phê đen không đường;
- Bữa trưa: 1/2 con gà luộc, salad cà rốt hoặc bắp cải tươi, tẩm dầu thực vật;
- Bữa tối: trứng luộc - 2 chiếc, một ly cà rốt tươi, thái nhỏ với dầu thực vật.
Thứ Tư
- Bữa sáng: cà rốt tươi nạo với nước chanh;
- Bữa trưa: cá luộc hoặc chiên, 200 g nước ép cà chua;
- Bữa tối: trái cây.
Thứ Năm
- Bữa sáng: cà phê đen không thêm đường;
- Bữa trưa: một quả trứng sống, cà rốt luộc (3 chiếc), gia vị với dầu thực vật, 15 gam pho mát cứng;
- Bữa tối: trái cây.
Thứ sáu
- Bữa sáng: cà phê đen với bánh mì nướng;
- Bữa trưa: bí ngòi xào dầu thực vật, táo;
- Bữa tối: hai quả trứng luộc, 200 gram thịt bò luộc, salad bắp cải tươi với dầu thực vật.
Thứ Bảy
- Bữa sáng: cà phê đen không đường với bánh mì nướng;
- Bữa trưa: cá luộc hoặc chiên, salad rau với bắp cải tươi, nêm dầu thực vật;
- Bữa tối: 200 gam thịt bò luộc, 200 gam kefir.
Chủ nhật
- Bữa sáng: cà phê đen không đường;
- Bữa trưa: một quả trứng luộc chín, salad bắp cải luộc với dầu thực vật, 200 g nước ép cà chua;
- Bữa tối: cá luộc hoặc chiên (lớn).
Bạn không thể tuân thủ cùng một chế độ ăn kiêng trong hơn 14 ngày, có thể lặp lại chế độ ăn kiêng này không sớm hơn sáu tháng sau đó. Thể thao và thực phẩm được phép là chìa khóa thành công với chế độ ăn kiêng protein, chính sự kết hợp này sẽ giúp bạn tiết kiệm từ 6-7 kg trở lên. trong một thời gian ngắn.
Lợi ích của chế độ ăn kiêng protein 14 ngày
- Trong thời gian ăn kiêng, bạn sẽ có thể thực hiện các bài tập thể dục hoặc rèn luyện thân hình cùng với việc giảm cân, và việc giảm cân nhanh sẽ không khiến bạn phải chờ đợi;
- Thực hiện theo các khuyến nghị cơ bản để ngày protein của bạn mang lại kết quả và lợi ích tối đa: giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày xuống 1000-1200 kcal. Đừng quên về chế độ nước: uống ít nhất 2 lít nước trong ngày này;
- Trong chế độ ăn kiêng protein sẽ không có cảm giác đói, thức ăn protein mất đến 4 giờ để tiêu hóa và đồ ăn nhẹ trong thực đơn ít hơn 3 giờ (với 6 bữa ăn một ngày);
- Mọi biểu hiện suy nhược, mệt mỏi nói chung, hôn mê, chóng mặt sẽ ở mức tối thiểu - so với các chế độ ăn kiêng khác;
- Chế độ ăn kiêng protein trong 14 ngày là một trong những chế độ ăn kiêng đơn giản và dễ dàng nhất về hạn chế;
- Sự cải thiện của cơ thể diễn ra theo một cách phức tạp - hông trở nên đàn hồi hơn, da căng và được kích thích, giấc ngủ được bình thường hóa, giảm cellulite, tâm trạng và hiệu suất tăng lên - do nạp thêm lượng mỡ hạn chế;
- Thực đơn trong tuần với các công thức nấu ăn bao gồm một lượng lớn chất xơ thực vật, do đó, công việc của ruột khó có thể bị gián đoạn. Chế độ ăn kiêng protein hiệu quả nhất để giảm cân bao gồm các bữa ăn chia nhỏ;
- Tỷ lệ giảm cân của chế độ ăn kiêng protein không phải là cao nhất, nhưng kết quả của nó là khác nhau - nếu tuân thủ chế độ ăn kiêng đúng cách, việc tăng cân sẽ không xảy ra trong một thời gian dài;
- Tập thể dục trong khi ăn kiêng sẽ chỉ nâng cao hiệu quả giảm cân, giúp bạn trở nên thon gọn và duyên dáng.
Nhược điểm của chế độ ăn kiêng protein trong 14 ngày
- Chế độ ăn kiêng protein 14 ngày không cân bằng tối ưu, mặc dù nó được sử dụng cùng với việc tập thể dục hoặc rèn luyện sức khỏe;
- Huyết áp tăng đột ngột có thể xảy ra;
- Sáu bữa ăn một ngày sẽ không phù hợp với tất cả mọi người;
- Phòng tập thể dục phải hoạt động - không phải lúc nào cũng có thể;
- Việc thực hiện lặp đi lặp lại biến thể của chế độ ăn kiêng protein này trong 14 ngày là không thể sớm hơn một tháng;
- Bất kỳ bệnh mãn tính nào trong quá trình ăn kiêng đều có thể trở nên trầm trọng hơn;
- Vitamin, nguyên tố vi lượng và khoáng chất không đủ cho cơ thể trong quá trình ăn kiêng và tác động tiêu cực chỉ tăng lên khi nạp thêm. Cần phải dùng các chế phẩm đa sinh tố hoặc phức hợp của chúng.
Chế độ ăn kiêng Protein - Thực đơn 4 Tuần
Bạn có thể hỏi, chế độ ăn kiêng protein hiệu quả nhất để giảm cân là gì và thực đơn của nó là gì? Chúng tôi sẽ nói với bạn rằng mọi thứ đều rất riêng lẻ. Khi chọn một chế độ ăn kiêng protein, bạn phải tiến hành theo sở thích của riêng mình.
Tuần đầu tiên (ăn nửa quả bưởi / cam với trứng luộc):
- Thứ hai:chúng ta dùng bữa với các loại trái cây chọn lựa, ăn bao nhiêu (cam, táo, mơ, lê, dưa); chúng tôi ăn tối với thịt bò luộc;
- Thứ ba:Dùng bữa với gà luộc không da; ăn tối với hai quả trứng, salad rau; ăn nhẹ với kefir và bánh mì nướng;
- Thứ 4:ăn trưa pho mát cứng, cà chua, bánh mì; bữa tối gà tây luộc;
- Thứ năm:cho bữa trưa không giới hạn số lượng trái cây họ cam quýt ở một dạng; cho bữa tối, phi lê gà luộc với bánh mì;
- Thứ sáu:bữa trưa hai quả trứng với rau; bữa tối cá luộc / chiên với salad rau; ăn nhẹ với một quả cam quýt;
- Thứ bảy:ăn trưa với một loại trái cây; bữa tối với thịt bê luộc và salad rau;
- Chủ nhật:ăn cơm với gà luộc với rau, có thể ăn cà chua, bưởi; và cho bữa tối, luộc rau.
Tuần thứ hai (bữa sáng giống như tuần 1):
- Thứ hai:vào bữa trưa, ăn thịt bê luộc với salad rau; vào buổi tối, ăn một vài quả trứng luộc và bưởi;
- Thứ ba:ăn trưa với thịt gà tây luộc và salad rau; bữa tối với trứng và cam;
- Thứ tư:cá luộc với dưa chuột tươi cho bữa trưa; trứng với một quả cam cho bữa tối;
- Thứ năm:vào giờ ăn trưa, ăn trứng, pho mát cứng ít béo, luộc rau; ăn tối với hai quả trứng;
- Thứ sáu:cá chiên cho bữa tối; cho bữa tối - 2 miếng trứng luộc;
- Thứ bảy:ức gà luộc cho bữa trưa, cùng với cà chua và bưởi; làm cho mình một món salad trái cây cho bữa tối;
- Chủ nhật:ăn trưa, thịt bò nướng, cà chua, bưởi; cho bữa tối - ăn tương tự như bữa trưa.
Tuần thứ ba với mô tả tóm tắt cho cả ngày:
- Thứ hai:Ăn trái cây vào buổi sáng không hạn chế số lượng;
- Thứ ba:rau luộc cũng được cung cấp với số lượng không hạn chế, chỉ không có khoai tây;
- Thứ tư:Ăn cả ngày, xen kẽ trái cây với rau, làm salad, ăn như thế này, nguyên con;
- Thứ năm:cá nạc hấp rau luộc, thêm salad sinh tố bắp cải;
- Thứ sáu:luộc hoặc rán thịt gà tây, ăn luộc với rau.
- Thứ Bảy, Chủ Nhật:chỉ trái cây không giới hạn.
Tuần thứ tư liệt kê các sản phẩm cụ thể cho mỗi ngày:
- Thứ hai:200 gam ức gà luộc, cùng một lượng dưa chuột tươi, cà chua, cá ngừ đóng hộp không dầu, một lát bánh mì, bưởi;
- Thứ ba:thịt bê chiên (200 gram), cùng một lượng dưa chuột tươi, cà chua, bánh mì, táo hoặc lê;
- Thứ tư:một miếng pho mát cứng ít béo, rau luộc, một vài quả dưa chuột và một vài quả cà chua, một ổ bánh mì, một quả cam;
- Thứ năm:luộc 200 gam gà tây, cùng nhiều dưa chuột tươi, cà chua, bánh mì, bưởi, lê;
- Thứ sáu:luộc hai quả trứng, ăn 3 quả cà chua mỗi ngày, salad rau, cam;
- Thứ bảy:ức gà tây luộc, cá ngừ đóng hộp, rau luộc, hai quả dưa chuột và hai quả cà chua, bánh mì, táo;
- Chủ nhật:một phần pho mát ít calo, dưa chuột, cà chua, hai ly kefir, bưởi.
Nhược điểm chính của chế độ ăn kiêng protein
Giống như bất kỳ chế độ ăn kiêng nào khác, cùng với những lợi ích, chế độ ăn kiêng protein có một số nhược điểm rõ ràng:
- Căng thẳng đáng kể đối với thận - kết quả của việc ăn một lượng lớn protein, thận sẽ bị căng thẳng thêm, mất nhiều chất lỏng;
- Mất cân bằng quá trình trao đổi chất trong cơ thể - do một số hạn chế trong chế độ ăn uống nên thiếu một số chất, vitamin và khoáng chất. Để giảm thiểu những hậu quả tiêu cực có thể xảy ra của việc này, nên bổ sung phức hợp vitamin và khoáng chất trong chế độ ăn uống;
- Sự gián đoạn của đường tiêu hóa - có thể xảy ra trong một số trường hợp do thiếu lượng chất xơ thích hợp, được tìm thấy với số lượng lớn trong ngũ cốc, rau và với chế độ ăn giàu protein, chúng thực tế bị loại khỏi chế độ ăn;
- Cơ thể bị mất nước - có thể xảy ra do việc loại trừ khỏi chế độ ăn rau và trái cây có chứa một lượng lớn chất lỏng. Vì vậy, để tránh hậu quả tiêu cực, cần tiêu thụ ít nhất một lít rưỡi chất lỏng mỗi ngày, tốt hơn nước khoáng không có khí;
- Chế độ ăn kiêng protein được chống chỉ định cho những người mắc bệnh về đường tiêu hóa, hệ tim mạch và thận, cũng như những người tuổi cao, vì hàm lượng protein cao trong máu làm tăng quá trình đông máu, có thể gây ra cục máu đông.
Mẹo hữu ích để giảm cân bằng chế độ ăn kiêng protein
- Chúng tôi khuyên bạn nên uống khoảng một cốc nước (thường hoặc khoáng) 10-15 phút trước bữa ăn để ngăn ngừa mất nước. Tổng lượng chất lỏng bạn uống không được ít hơn 1, 5 lít mỗi ngày. Để giảm cân, thực đơn ăn kiêng protein rất hiệu quả, và cơ chế tác động của nó đối với cơ thể đã được nghiên cứu đầy đủ và khoa học chứng minh;
- Để không gây hại cho sức khỏe, bạn cần tính lượng calo: số calo mỗi ngày không được ít hơn 1200;
- Sự sai lệch so với chế độ ăn uống là không thể chấp nhận được, nên ăn cùng lúc. Đặc biệt canh giờ ăn tối không nên về muộn;
- Cố định thực đơn (khẩu phần) trong sơ đồ hoặc trong bảng, điều này sẽ giúp bạn tuân thủ chính xác kế hoạch ăn kiêng;
- Ăn kiêng bằng chế độ ăn kiêng, nhưng không giảm hoạt động thể chất, đừng quên rằng hoạt động thể chất là chất xúc tác tự nhiên để đốt cháy chất béo;
- Ăn kiêng khi nào thì tốt hơn - trong lúc đi làm hay đi nghỉ - mỗi người tự quyết định, tùy theo tính chất công việc, thói quen, ý chí. Một người nào đó cảm thấy thoải mái hơn trong khi làm việc, vì nó khiến anh ta phân tâm, anh ta thường xuyên bận rộn với việc gì đó và điều này sẽ giúp anh ta thoát khỏi cơn đói và những suy nghĩ ám ảnh về thức ăn. Ngược lại, có người cần đi nghỉ mát, nghỉ phép, do không đủ tiền ăn theo chế độ nên không có điều kiện mang theo phích nước, hộp đựng thức ăn;
- Những ngày khó khăn và có trách nhiệm nhất là 3-5 ngày protein, khi cơ thể hoảng sợ bắt đầu bổ sung lượng chất béo đã tiêu hao bằng lượng chất béo dự trữ, nhưng đồng thời nó sẽ chủ động yêu cầu bạn ăn thêm. Vào lúc này, điều chính yếu là không khuất phục trước yêu cầu của anh ấy và không ăn những gì không được quy định trong chế độ ăn uống. Sử dụng tất cả sức mạnh ý chí của bạn, nhớ rằng bạn sẽ trở nên xinh đẹp và mảnh mai như thế nào.
Công thức protein
Bữa sáng protein phổ biến nhất là trứng. Chúng có thể dùng để chế biến nhiều món ăn cung cấp năng lượng cho cả ngày. Từ những ưu điểm, có thể lưu ý rằng các công thức chế biến chế độ ăn kiêng protein rất ngon. Đây là một số ví dụ.
Trứng tráng trong túi
- 3 quả trứng;
- 100 ml. 1, 5% sữa;
- Muối, tiêu, rau thơm - để nêm nếm;
- Túi nhựa trong suốt.
Đánh bông trứng và sữa. Nêm nếm gia vị và rau thơm cho vừa ăn. Đổ hỗn hợp vào một chiếc túi và cho vào nước sôi trong 5 phút. Theo thời gian, chúng tôi lấy những thứ bên trong túi ra và đặt nó vào một cái đĩa. Một bữa sáng tuyệt vời, không có chất béo đã sẵn sàng!
Salad gà mực
- Mực - 2 con bóc vỏ;
- ½ ức gà không da;
- 2 quả trứng;
- Sữa chua tự nhiên - 2 muỗng canh. l & agrave;
- Phô mai - 50 g;
- Rau xanh, muối, tiêu, nước cốt chanh - để nếm;
- Hạt thông để trang trí.
Luộc mực, ức gà và trứng. Cắt thành hình khối. Ba pho mát. Xay rau xanh. Chúng tôi trộn mọi thứ. Chuẩn bị hỗn hợp từ sữa chua tự nhiên, thảo mộc, nước cốt chanh và hạt tiêu. Nêm salad và trang trí với hạt thông. Để salad ngấm gia vị một chút trước khi dùng.
Đối với bữa trưa và bữa tối, thịt bò, heo, gà, gà tây, cá hoặc hải sản nướng, nướng hoặc luộc là những lựa chọn tốt.
Gà trong kefir
- Ức gà - 1 miếng;
- Muối, tiêu, tỏi;
- Kefir - nửa lít.
Chà phi lê gà với muối, tiêu và tỏi băm nhỏ, sau đó cho kefir vào. Chúng tôi cho để ướp ít nhất 3 giờ. Sau đó chúng ta nướng trong lò 25-35 phút ở 180 độ.
Thịt lợn sốt xì dầu
- Thịt lợn (không mỡ) - 1 kg;
- Nước tương - ½ chén;
- Muối, tiêu, gia vị cho thịt - 2 muỗng cà phê.
Cắt thịt lợn thành miếng vừa phải, xát với gia vị, muối tiêu, xì dầu và ướp trong 2-3 giờ. Thịt lợn có thể được nướng trong lò hoặc nướng cho đến khi vàng nâu. Cơ sở của công thức nấu ăn cho một chế độ ăn kiêng giảm cân là protein, ít chất béo và carbohydrate. Tiếp theo, chúng tôi khuyên bạn nên xem các đánh giá về chế độ ăn kiêng protein để giảm cân.
Chế độ ăn kiêng Protein là tên chung của chế độ ăn kiêng dựa trên protein. Chế độ ăn bao gồm thịt, cá, pho mát, trứng. Rau với trái cây được sử dụng, nhưng với số lượng ít hơn, điều tương tự cũng áp dụng cho ngũ cốc, súp và các loại thực phẩm khác giàu carbohydrate - nguồn năng lượng chính.